Creadas en Ica, Perú a mediado de los años 70, las chocotejas se han convertido en un dulce infaltable en los diferentes supermercados o bodegas del Perú.
Este pequeño bocadito es una fusión de manjar de leche con fruta seca seleccionada, embadurnada por una cobertura de chocolate. Al degustar una, muchos experimentan una sensación de placer.
Es necesario saber que el chocolate es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porque contiene teobromina, cafeína y teofilina, bases xánticas –en el chocolate predomina la primera– que estimulan diversas acciones fisiológicas incluyendo la del sistema nervioso, la circulación sanguínea y tienen efectos diuréticos. La concentración de minerales en el cacao es muy alta en potasio, fósforo y magnesio.
Xoc & Late presenta chocotejas rellenas de pecana, guindón, orejón, apricot o damasco, pasas rubias, pasas negras, pasas borrachas, coco, maní, almendra, higo, nuez, castañas, higos, etc. Además de regalos y souvenirs.
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